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α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-Af)测试盒
测定意思:
α-L-Af 是一种可能水解非还原呋喃阿拉伯糖残基的糖苷酶类,,,,,,,使细胞壁阿拉伯半乳聚糖、阿拉伯甘露聚糖等中性糖不休解离,,,,,,,推进果胶的增溶和降解。。。。。。。。由于果实成熟过程中时时陪伴着阿拉伯糖的失落,,,,,,,该酶活性在果实成熟软化中的钻研拥有沉大意思。。。。。。。。
α-L-Af分化对硝基酚阿拉伯呋喃糖苷天生对-硝基苯酚,,,,,,,后者在400nm有最大吸收峰,,,,,,,通过测定吸光值升高速度来推算α-L-Af活性。。。。。。。。
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