细胞壁不溶性酸性转化酶（B-AI）测试盒

测定意思：

蔗糖转化酶（Invertase，，，，，，，Ivr）催化蔗糖不成逆地分化为果糖和葡萄糖，，，，，，，是高档植物蔗糖代谢关键酶之一。。。。。。凭据最适 pH，，，，，，，Ivr分为酸性转化酶（AI）和中性转化酶（NI）两种类型。。。。。。                          

AI的最适pH为3～5。。。。。。AI分为可溶性AI(S-AI)和细胞壁不溶性AI（B-AI）两种类型。。。。。。B-AI存在于细胞间隙并结合在细胞壁上，，，，，，，重要参加韧皮部质表体卸载使蒯糖的分化，，，，，，，以维持库源之间蔗糖的浓度。。。。。。

测定道理：

B-AI催化蔗糖降解产生还原糖，，，，，，，进一步与3,5－二硝基水杨酸反映，，，，，，，天生棕红色氨基化合物，，，，，，，在510nm有特点光吸收，，，，，，，在肯定领域内510nm光吸收增长快度与B-AI活性成正比。。。。。。

自备用品：
可见分光光度计/酶标仪、台式离心理、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、