柠檬酸（CA）含量测试盒

测定意思：

CA是生物体内常见的有机酸，，，，，，，是沉要的食品韵味物质。。。。。。。。此表，，，，，，，CA是三羧酸循环第一步反映的产品。。。。。。。。

酸性前提下，，，，，，，柠檬酸还原Cr6+天生Cr3+，，，，，，，在545nm处有特点吸收峰；；；；；；通过测定545nm吸光值的增长，，，，，，，即可推算出样品中柠檬酸含量。。。。。。。。