谷氨酸（Glu）含量测试盒

测定意思
Glu宽泛存在于动物、植物、微生物和造就细胞中，，，，，，，不仅是组成蛋白质的20种氨基酸之一，，，，，，，并且通过转氨基作用参加多种氨基酸合成，，，，，，，是生物体内重要氨基起源之一。。。。。此表，，，，，，，Glu还是味精的重要有效成分，，，，，，，常用做食品增长剂以及香料出产。。。。。

测定道理
利用专用提取液提取。。。。，，，，而后用显色剂进行显色，，，，，，，显色后在570nm下进行测定。。。。。

需自备的仪器和用品
可见分光光度计、台式离心理、可调式移液器、1 mL玻璃比色皿、研钵、冰、蒸馏水。。。。。