测定意思：

烟酰胺是烟酸的衍生物，，，，，别名尼克酰胺。。。。。烟酰胺在体内与核糖、磷酸、腺膘呤组成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ，，，，，它们是很多脱氢酶的辅酶，，，，，在体内生物氧化中起脱氢和加氢作用，，，，，与好多代谢过程蕴含葡萄糖酵解、脂肪代谢、丙酮酸代谢和高能磷酸键的天生蹬仔亲昵关系。。。。。

测定道理：

烟酰胺在261 nm下有吸收峰，，，，，能够利用高效液相色谱法测定其含量。。。。。

需自备的尝试用品：
高效液相色谱仪、低速离心理、溶剂抽滤装置、针头式过滤器（有机系，，，，，50个，，，，，0.22μm）、滤膜（水系和有机系各1个，，，，，0.45μm）、C18柱（4.6 ×250 mm）、可调式移液器、样品瓶（50个，，，，，2mL）、甲醇（色谱级，，，，，500 mL）、异丙醇（色谱级，，，，，200mL）和蒸馏水。。。。。